Am 17.09.2025 nahmen die Auszubildenden aus dem Chemiebereich gemeinsam mit Mitarbeitenden des BBW und einem Teilnehmer vom Projekt STABIL an den Deutschen Aktionstagen der Nachhaltigkeit (DAN) teil. Dafür fuhren wir auf eine Streuobstwiese in Coswig (Anhalt).
Nach einer kurzen Begrüßung und Stärkung wurde uns die seit Jahrzehnten im Familienbesitz befindliche Anlage mit den rund 40 Obstbäumen erklärt. Anschließend teilten wir uns in mehrere Gruppen auf: Eine Gruppe war für das sammeln der Äpfel verantwortlich, eine andere Gruppe hat Trauben geerntet und eine weitere Gruppe kümmerte sich um das pflücken der Pflaumen. Bei der Lagerung der Äpfel wurde auf die Trennung des Fallobsts und den vom Baum gepflückten Äpfeln geachtet, um die Verbreitung von Schädlingen und Schimmel zu verhindern. Anschließend nahmen sich mehrere Auszubildende vor, das Mittagessen vorzubereiten. Zu einem wurde Kuchen gebacken und zum anderen wurde der Grill befeuert. Nach der Mittagspause mit dem reichlich bestückten Mittagstisch und vielen interessanten Gesprächen wurden weitere Kisten mit Obst befüllt. Danach packten wir unsere Sachen, verluden die Vielzahl an Kisten in den Bus und machten uns auf den Rückweg zum BBW.
Die geernteten Früchte werden in der BBW-Küche weiterverarbeitet, etwa zu Kuchen oder Kompott. Der Tag macht deutlich, dass regionale Produkte nicht nur nachhaltig, sondern auch von hoher Qualität sind.
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