Team STABIL bei der Weinlese auf dem Obsthof Zwicker 🍇

Am 10. September 2026 war das Projekt STABIL gemeinsam mit seinen Teilnehmenden zur Weinlese auf dem Obsthof Zwicker in Jessen im Einsatz. Bei strahlendem Sonnenschein wurden fleißig Trauben der Sorte Sauvignon Blanc geerntet und dabei spannende Einblicke in den Weinbau und den Beruf des Winzers gewonnen.

Neben der praktischen Mitarbeit konnten die Teilnehmenden auch die weitere Verarbeitung der Trauben kennenlernen- von der Trennung der Trauben von den Stielen bis hin zum Gärprozess.

Mit viel Freude, Engagement und Teamarbeit kamen insgesamt sechs volle Kisten Weintrauben zusammen. Ein abwechslungsreicher und lehrreicher Tag mit vielen neuen Eindrücken.

Mehr über den Obsthof Zwicker und den Weinbau in Jessen gibt es in diesem Artikel: Weinlese_Team_Stabil.docx (159.9 KB)

Wir freuen uns schon auf die nächste Weinlese!