Ernährungsberater

Fettleibigkeit und die damit verbunden gesundheitlichen Risiken nehmen stetig zu. Die Industrie verführt die Verbraucher mit schillernden Werbespots. Zahlreiche Zusatzstoffe verunsichern die Verbraucher zunehmend. Es ist nicht immer eindeutig, welche Lebensmittel und Ernährungsweisen tatsächlich gesundheitsbewusst sind. Der Ernährungsberater hilft den Verbrauchern durch den Dschungel der Ernährung. So wird das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher entwickelt und gefördert.

Inhalt:
- Grundlagen der Ernährungslehre
- Lebensmittelkunde
- Physiologische und medizinische Grundlagen
- Ernährung und Prävention
- Ernährung bei bestimmten Erkrankungen
- Alternative Ernährungsformen
- Durchführung von Beratungsgesprächen
- Unternehmensgründung
- Projektarbeit und deren Präsentation


Dauer:
160 Unterrichtsstunden


Termine:
berufsbegleitend, Freitag und Samstag
12.08.2017 – November 2017
03.02.2018 – Mai 2018
04.08.2018 – Oktober 2018


Investitionen:
2.000,00€/ Teilnehmer umsatzsteuerfrei nach § 4 Nr. 22a UStG.
zzgl. IHK -Prüfungsgebühren


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Kontakt


Bildungszentrum
für Beruf und Wirtschaft e.V.
Dessauer Straße 134
06886 Lutherstadt Wittenberg

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 07:00 - 16:00 Uhr

Tel.:03491 42 99 100
Fax:03491 42 99 116
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